其实咱淮北本地枇杷早都已经过去了,这些枇杷是我上次回娘家的时候,老爸特意给我留的。
孩子无论多大,在父母眼里永远都是孩子,把好吃的留着给孩子,其实带回来以后放到冰箱里我自己也舍得吃,今天娃去上学了,娃的爹去办事了,自己闲来无事创作了这到酸酸甜甜的夏日饮品。
用料
枇杷 | 若干 |
小番茄 | 若干 |
老冰糖 | 100克 |
水 | 1000ml |
小青桔 | 2个 |
酸酸甜甜枇杷酿小番茄的做法
枇杷,自己家种的枇杷树,绿色食品
小番茄
开水放入小番茄
皮破以后捞出放入冷水,然后一个一个去皮
枇杷也是同样的方法,去皮,核没去,
开水放入冰糖
加入枇杷,开锅煮五分
放入去皮的小番茄煮两分钟,关火
放入小青柑
装瓶,放入冰箱冷藏,一天一夜口感更佳
小贴士
1.果肉选择其实可以自己搭配,做饭本来就是一个创作的过程,这个绝对是原创,下厨房没找到这个菜谱
2.甜度方面,每个人对糖度的感觉都不一样,我这个方子也就是适合我们家人的自己的一个口味,在做的过程中你觉得甜度不够,可以在加嘛!感觉甜了,你就在加点水,都无妨的。