浙江传统粽子
用料
| 糯米 | 2500克 |
| 五花肉 | 1000克 |
| 粽叶 | 若干片 |
| 粽绳 | 若干 |
| 生抽 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 少许克 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 绿豆仁 | 500克 |
| 咸蛋黄 | 10个 |
| 梅干菜 | 50克 |
| 蜜枣 | 适量 |
| 板栗 | 500克 |
端午节马上到了 粽子的做法
如果是干的粽叶 就需要用水煮一下 新鲜粽叶只需要洗干净
![端午节马上到了 粽子的做法图解 做法步骤 第2张]( "端午节马上到了 粽子的做法图解 做法步骤 第2张")
棕榈绳 这个是比较传统的包法 追求自然 天然
![端午节马上到了 粽子的做法图解 做法步骤 第3张]( "端午节马上到了 粽子的做法图解 做法步骤 第3张")
五花肉切块 用生抽 胡椒粉 辣椒粉腌一晚上 准备好 梅干菜用五花肉炒均匀 板栗蜜枣 绿豆仁咸蛋黄
![端午节马上到了 粽子的做法图解 做法步骤 第4张]( "端午节马上到了 粽子的做法图解 做法步骤 第4张")
糯米用温水洗一下 然后放生抽 胡椒粉 盐 拌均匀
![端午节马上到了 粽子的做法图解 做法步骤 第5张]( "端午节马上到了 粽子的做法图解 做法步骤 第5张")
板栗蜜枣粽子
![端午节马上到了 粽子的做法图解 做法步骤 第6张]( "端午节马上到了 粽子的做法图解 做法步骤 第6张")
绿豆仁咸蛋黄粽子
![端午节马上到了 粽子的做法图解 做法步骤 第7张]( "端午节马上到了 粽子的做法图解 做法步骤 第7张")
梅干菜五花肉粽子
![端午节马上到了 粽子的做法图解 做法步骤 第8张]( "端午节马上到了 粽子的做法图解 做法步骤 第8张")
棕榈绳绑好
![端午节马上到了 粽子的做法图解 做法步骤 第9张]( "端午节马上到了 粽子的做法图解 做法步骤 第9张")
出锅
![端午节马上到了 粽子的做法图解 做法步骤 第10张]( "端午节马上到了 粽子的做法图解 做法步骤 第10张")
小贴士
比较推荐的几款味道 还可以根据自己的口味 比如有蚕豆粽 豆腐粽 豆沙粽
