感恩节基础款火鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好

在美国做的第一只火鸡，因为比较忙所以图不是很多，看字。

用料  

感恩节基础款火鸡的做法  

1. 解冻后的火鸡，里外都擦干水，刀尖戳戳戳

2. 胡椒碎和盐混合在一起，码在火鸡肚子里

3. 像这样

4. 蔬菜切块全塞进肚子里，为了不让掉出来，火鸡肚子朝上放置

5. 鼠尾草，我用的新鲜的，大概十片叶子。干香碎也行。

6. 茴香，摘点叶穗，五六根。
   迷迭香，三枝。忘拍照片了。
   

7. 迷迭香 茴香 鼠尾草（有百里香更好，我没有）全部切的碎碎碎放进黄油里拌匀，如果没有新鲜的香草，干的混合香草也可。再放进盐和黑胡椒碎调味。

8. 把黄油混合物抹遍火鸡全身，多按摩一会，可以放一晚上，也可以马上就烤。230摄氏度先烤45分钟。与此同时，高汤加热。

9. 45分钟后，烤箱降到180摄氏度，每15分钟淋一次高汤，8到10次，也就是2到2个半小时。

10. 出炉，放置20分钟后切片开吃。

小贴士

高汤要一直保持温度，这样鸡肉不会收缩变老。
可以最后的一小时放进喜欢的蔬菜铺在火鸡下面。