用料
飞饼皮 | 2张 |
苹果 | 1个 |
鲜奶油 | 20g |
白砂糖 | 20g |
无盐黄油 | 4g |
秋日下午茶——奶油苹果派的做法
取一张飞饼皮,室温下放置几分钟,软化后切成长方形,两端各向内折1.5cm
苹果洗净,去皮去核,切成均匀薄片,用刷子涂上鲜奶油(鲜奶油不用打发,直接涂上)
撒上白砂糖,黄油切小丁放在最上面
烤箱预热190度,烤40分钟左右,出炉晾凉切块即可。
小贴士
Ps:奶油、糖的量可根据自己喜好调整多少,烤出的成品也可根据自己喜欢的焦的程度调整烘烤时间。如果想更漂亮,可以在表面趁热涂上镜面果胶,我没涂。