嫩嫩的厚蛋烧里包裹香浓芝士,周围铺满芥末乳酪酸黄瓜调味的卷心菜,一口下去绵密爆浆!可以说非常爽了
用料
裸麦吐司 | 2片 |
鸡蛋 | 1只 |
牛奶 | 1勺 |
芝士片 | 1片 |
黄油/橄榄油 | 2g |
卷心菜叶 | 3片 |
酱 | |
脱水酸奶 | 适量 |
酸黄瓜 | 1小根 |
糙米芥末酱 | 1小勺 |
爆浆厚蛋烧三明治的做法
吐司微烤备用,喜欢柔软口感的可以跳过
卷心菜叶切丝,酸黄瓜切碎,和脱水酸奶、芥末酱拌匀备用
厚蛋烧步骤参照这里(最后一卷的时候记得放芝士片):(我只用了一个鸡蛋,因为我的锅子巨小,能卷的起来,正常玉子烧锅至少需要俩蛋)
厚蛋烧竖着放中间,周围铺满拌好的卷心菜,盖另一片吐司,保鲜膜裹紧,拦腰切,完成