用料
| 虾 | 只10 |
| 蛋清 | 1只 |
| 玉米淀粉 | 20g |
儿童虾滑面的做法
买新鲜大虾
![儿童虾滑面的做法步骤图，儿童虾滑面怎么做好吃 第2张]( "儿童虾滑面的做法步骤图，儿童虾滑面怎么做好吃 第2张")
剥出虾仁，开背去虾线
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剁成小丁
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搅拌机，加玉米淀粉，加蛋清，搅拌成泥
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将裱花袋套在敞口杯上，绞好的虾蓉放入裱花袋
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剪刀剪开一个小口，根据孩子年龄，我家宝宝两岁，剪大概1-2cm的小口
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开锅等水沸，将虾蓉划圆挤到锅中，
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煮熟即可
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捞出
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加入胡萝卜丝，开锅后加入菠菜，适当加儿童酱油或者盐，即可出锅
![儿童虾滑面的做法步骤图，儿童虾滑面怎么做好吃 第11张]( "儿童虾滑面的做法步骤图，儿童虾滑面怎么做好吃 第11张")
小贴士
搅拌虾蓉时 若太稀可以适当加入面粉，若太干可以加入蛋清。虾滑煮熟体积膨胀2倍，所以剪口大小根据孩子的咀嚼能力
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