宝宝辅食山楂片的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

宝宝辅食山楂片的做法  

1. 新鲜山楂去籽洗干净，清水煮开马上过滤。第一次做我没有过滤，特别酸，有点酸涩苦，味道不是很好。重新起锅烧水，加入所有山楂苹果冰糖煮开，烧开后保持中小火10分钟，煮到山楂苹果软化，好粉碎即可。

2. 煮的过程要不时搅拌，促进煮制均匀充分。软化后，稍微冷却后，用榨汁机粉碎果肉。

3. 粉碎如泥，倒入不粘锅内，大火烧开。有合适条件，可以过筛，但是我觉得没必要。烧开后保持中小火不断搅拌，至到果泥沾铲子，粘稠，颜色变深，即可。

4. 到这个程度，冷却到不烫手即可。

5. 在大砧板上包上保鲜膜，将果泥均匀地铺在保鲜膜上。厚度由自己掌控。想做山楂卷，尽量涂薄，想做山楂片，可以涂厚。

6. 冷却一个晚上，挥发水分。

7. 第二天用烤箱100摄氏度，2面各30分钟。

8. 山楂卷。

9. 量好包装袋，量好山楂片长宽度。

10. 包装好收藏。置于冰箱冷藏。

11. 小孩子一天1.2包，都是可以的。考虑到是孩子吃的，不用切太大块。4*5厘米刚好合适。