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蕃茄大虾炒年糕~(韩国年糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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蕃茄大虾炒年糕~(韩国年糕)的做法步骤图

吃韩国年糕的时候一直觉得冷了就偏硬 而且不容易入味 所以就干脆先切薄再炒了 ~ 第一次尝试还是切的不够薄 下次切的再薄些~

用料  

年糕 100克
娃娃菜 若干
8-10个 依大小而定
葱姜蒜 少许
番茄 按个人口味添加
红椒 切丝少许

蕃茄大虾炒年糕~(韩国年糕)的做法  

  1. 娃娃菜洗净 改刀切条

    蕃茄大虾炒年糕~(韩国年糕)的做法步骤图 第2张
  2. 葱姜蒜末准备好 黄红椒切丝

    蕃茄大虾炒年糕~(韩国年糕)的做法步骤图 第3张
  3. 年糕入锅煮一会 煮软

    蕃茄大虾炒年糕~(韩国年糕)的做法步骤图 第4张
  4. 水里捞出后 用纯净水冲一下 切成薄片 可以薄一些 当然 也按照你的个人喜好~ 然后再用温水泡着 备用

    蕃茄大虾炒年糕~(韩国年糕)的做法步骤图 第5张
  5. 虾洗净 剪去胡须和脚 然后开背去虾线~

    蕃茄大虾炒年糕~(韩国年糕)的做法步骤图 第6张
  6. 锅内放油 放入蒜末 葱段 煸炒出香味后倒入处理好的虾 翻炒一会

    蕃茄大虾炒年糕~(韩国年糕)的做法步骤图 第7张
  7. 然后放入娃娃菜 红黄椒丝 一起煸炒~

    蕃茄大虾炒年糕~(韩国年糕)的做法步骤图 第8张
  8. 然后加入番茄酱 少许水 大火煮开 小火再煮五分钟左右 具体看水量 收汁后 就可以出锅啦

    蕃茄大虾炒年糕~(韩国年糕)的做法步骤图 第9张
  9. 撒上少许葱末 就可以吃啦~

    蕃茄大虾炒年糕~(韩国年糕)的做法步骤图 第10张
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