情人节款 玫瑰花香肠包的烹饪做法，大厨教你详细做法

2020年的情人节   宅家里 只祈祷早日恢复繁华  然生活仍需要仪式感 做个玫瑰花香肠包做纪念

用料  

情人节款 玫瑰花香肠包的做法  

1. 把除香肠外地所有材料放一起 揉匀 水先放100g 根据面粉吸水量 稍微添加  揉至不粘手即可  醒发至两倍大

2. 醒发好后 分成一个个的小面团 约11～12g一个  跟擀饺子皮一样（不用擀圆）五个一组上下叠好  用筷子在中间压下（好切，可以不用压）

3. 把半根香肠放到最底下 从下往上卷（这里可以用肉沫等代替 也可以啥都不放 卷起）

4. 卷好后从中间切开 收下底部

5. 一定要给底部收小一点点 稍微捏捏底部就好

6. 蒸锅水烧开后 大火十几分钟  即可