养肝草的功效，主要有以下几种：1、含有多种维生素和微量元素，能够调节人体的内分泌系统，具有补气补血的功效。2、舒肝理气，活血化淤，缓解肝阳上亢引起的胃痛等症状。还可以促进肝脏排出毒素。3、大补元气，还具有润肤的作用。对于体质偏寒的患者，具有很好的改善症状的作用。4、养肝明目，降低血脂，还具有利尿的功效。（以上可百度了解功效）老人小孩都可食用-孕妇不可食用哦～毕竟活血化瘀的。
用料
| 养肝草 | 两小把（两人量） |
| 小腱子肉 | 两颗（按个人分量） |
| 生姜 | 2-3片 |
| 盐 | 适量 |
| 水 | 按人份计算 |
养肝草清炖小腱子肉的做法
