爱宽粉爱到欲哭无泪,你试试,特别好吃。
用料
干宽粉 | 250克 |
香菜 | 5根 |
小米椒 | 2个 |
蒜 | 3瓣 |
㊙️酸辣爽口凉拌宽粉,好吃到让你流泪,吃一口就会爱上。的做法
1⃣把宽粉煮到透明状,捞出过凉水后控干水分放入大碗中。放熟白芝麻2勺👉蒜沫👉辣椒面2勺👉热花椒油5勺👉生抽4勺👉醋6勺👉白糖半勺👉蚝油1勺
2⃣👉盐适量👉鸡精适量,拌匀后加老抽半勺,继续拌匀。
3⃣放入香菜沫拌匀后装盘表面撒小米椒即可。哇…流口水喽。
小贴士
❤️❤️❤️小提示:马铃薯和红薯粉都可以,但必须是干粉,一直煮到基本透明才可以。💖热花椒油必须温度够,这样浇在辣椒面上才有香味,才好吃。