美味的火腿红豆汤简单做法,火腿红豆汤做法大全

火腿炖红豆，太下饭了

用料  

火腿红豆汤的做法  

1. 取一只火腿（云南临沧凤庆县的），颜色很正！味道很好！用砍刀取下适量的肉来，备用！坎开的时候要注意安全，小心手！

2. 用钳子架在小火炉上大火烧一下外表，可以去一下杂质，烧过的猪皮炖出来更香！烧到发黑，闻到香味，滴油的时候取下来！

3. 放到温水里，把它清洗干净！

4. 把这个肉弄小（一两百克一坨），不要太小，不然煮出来不香！大口吃肉嘛！那样才刺激！对了，因为火腿本来就有盐，所以就不用放盐了！或者煮的差不多尝一下，如果少了再加盐！

5. 把准备好的红豆清洗干净，和火腿一起放到锅里！红豆煮干的，虽然时间久点，但是煮出来是真的香！

6. 然后小火炉加火，煮上两三个小时！因为在农村，柴火方便，在城里可以用电高压锅，但是放的量就要减一些，注意安全！

7. 这菜从天亮煮到天黑！把葱花和薄荷放碗底，葱花是辅料，薄荷的话是用这个汤烫出来好吃😋

8. 盛上，然后放点辣椒面！真的下饭，这个汤美滋滋！

9. 正宗肥而不腻，大口吃肉吧！真香！祝所有忙碌的人，在休假的时候能与家人一起共享美味的晚餐！

小贴士

豆子煮烂一点好吃！