外面很难买到好豆腐，试着自己做！留个方子自己看
用料
| 干黄豆 | 250克 |
| 打豆浆用水（内酯） | 3.5斤（6斤） |
| 盐卤或石膏 | 4克 |
| 溶盐卤用水（石膏或内酯） | 16克（12克） |
自制石膏～卤水豆腐的做法
用1斤或2斤的重物压制
![自制石膏～卤水豆腐的做法步骤图 第2张]( "自制石膏～卤水豆腐的做法步骤图 第2张")
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![自制石膏～卤水豆腐的做法步骤图 第3张]( "自制石膏～卤水豆腐的做法步骤图 第3张")
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![自制石膏～卤水豆腐的做法步骤图 第4张]( "自制石膏～卤水豆腐的做法步骤图 第4张")
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![自制石膏～卤水豆腐的做法步骤图 第5张]( "自制石膏～卤水豆腐的做法步骤图 第5张")
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自制石膏～卤水豆腐的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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