清理冰箱库存的好方法
用料
| 刀削面 | 150g |
| 菠菜 | 一小把 |
| 青椒 | 一个 |
| 西红柿 | 一小个 |
| 葱 | 适量 |
| 蒜 | 一瓣 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
素炒刀削面的做法
做一小锅水，将刀削面煮至八成熟，捞出过凉水沥干。
用同一锅水抄熟菠菜，捞出过凉水挤干水分后切成寸段。
西红柿切小块，青椒切细丝。葱切葱丝、蒜切碎备用。
起油锅，放入西红柿炒出水分后加入葱蒜、青椒、刀削面、菠菜。
放入适量生抽、蚝油、老抽和一点盐调味。
将所有调味料拌匀、出锅！
小贴士
因为有放蚝油所以盐要少一点。刀削面不要煮全熟。
