超简单的西兰花腊肠:
1.西兰花切小块
2.烧开半锅水
3.水开了以后先放腊肠进去泡到皮白色拿出来,把腊肠的皮去掉
4.然后把西兰花放进锅里煮两分钟,可以放点盐到水里
5.把腊肠斜切成片
6.把水倒掉,把锅烧红放花生油
7.放腊肠炒到两面有点焦就可以了
8.放西兰花一起翻炒一分钟
9.放盐,放蚝油,翻炒均匀就可以装盘了
用料
花生油 | 适量 |
腊肠皇上皇的 | 一根 |
西兰花 | 一朵 |
盐 | 一盐勺 |
蚝油 | 半锅铲 |
西兰花🥦炒腊肠的做法
西兰花🥦一朵切开小块,不用洗,毕竟懒嘛
锅里放半锅水烧开
水开了放腊肠烫一下去皮
再放入西兰花煮两分钟,不用盖锅盖
去皮后的腊肠
斜着切成小片就可以了
捞起装盘子里,水不用沥太干,留一点水分在西兰花里待会炒的时候和更入味
放腊肠
放入西兰花翻炒
加入盐和蚝油,翻炒均匀即可
出锅