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美味的爽口拌茄子简单做法,爽口拌茄子做法大全

美味咖 人气:1.34W
爽口拌茄子的做法步骤图,爽口拌茄子怎么做好吃

用料  

茄子 2个
1头
香葱 1根
适量
少量
胡椒粉/孜然粉 适量
适量
酱油 少量
辣椒 适量

爽口拌茄子的做法  

  1. 1.将茄子洗净切条,上锅

  2. 2.将蒸好的茄子置凉,撕成丝摆盘

  3. 3.将蒜、小葱分别切末,放入碗中,加入少许盐、白糖、胡椒粉/花椒粉。热锅烧油,将热油倒入调料碗内

  4. 4.将调料拌匀倒入茄子盘中,再根据个人口味,加入醋、酱油、辣椒酱。茄子拌匀后即可食用

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