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宁波丁丁麻辣烫的葱油焗香螺的烹饪做法,大厨教你详细做法
宁波丁丁麻辣烫的葱油焗香螺的烹饪做法,大厨教你详细做法
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用料
香螺 | 一斤 |
葱头 | 若干 |
姜片 | 若干 |
葱花 | 多多 |
盐 | 少许 |
料酒 | 若干 |
食用油 | 若干 |
宁波丁丁麻辣烫的葱油焗香螺的做法
香螺清洗一下,砂锅烧热,底部撒少许盐,倒入香螺,加葱头姜片,盖上锅盖。待洗香螺残留的水烧干,加料酒闷一会儿关火。
起油锅转小火,加入多多的葱花,关火,将葱油倒入砂锅,完成。就是丁丁麻辣烫那个味儿!
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