美极宝塔菜花的做法步骤详细图,操作简单味道好

宝塔花菜由一个个花蕾极小的“宝塔”组成。色泽浅绿透明，质地如翡翠，营养丰富。
蛋白质含量是番茄的5倍、白花菜的3倍，维生素A含量是白花菜的46倍。在西方有“新生命食品”的美誉。

用料  

美极宝塔菜花的做法  

1. 完整的一颗，漂亮吧。

2. 蒜、辣椒切碎，菜花改刀焯水。鸡粉淀粉用凉开水调做匀（口味重的可再加一点盐）。

3. 锅大火烧热，依次放油、蒜蓉、辣椒。

4. 下菜花翻炒几下，倒入碗汁，翻炒收汁，颠勺大法这会儿派上用场了。

5. 全程大火，用时2、3分钟。

小贴士

1:素菜味道寡淡，建议加点美极鲜鸡粉。
2:花菜炒豆干，炒腊肉都可以。