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想吃肠粉,但是又懒得调浆一层一层的蒸。去超市买了一盒的猪肠粉,用来蒸肠粉,味道也很不错。
用料
猪肠粉版蒸肠粉的做法
把猪肠粉抖开,撕成小块放在碟子里面,然后放点胡萝卜,或自己喜欢的其他蔬菜
两只鸡蛋打散,倒在上面。水烧开,大火蒸5分钟
调汁:肉末炒至变色,放生抽,蚝油,老抽,水淀粉。调成自己想要的味道。
肠粉蒸好后,用勺子刮一下,有些粘底。然后烧汁,开吃,味道不错哦!
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