味道清淡有营养 不用生抽可以用蚝油代替
用料
内酯豆腐 | 1盒 |
蘑菇 | 100g |
生抽 | 少许 |
淀粉 | 少许 |
葱 |
蘑菇烩豆腐的做法
蘑菇洗净 切块 留着备用
豆腐在盒内切块 备用蘑菇至全熟后 倒入准备好的豆腐,一同翻炒 ,注意不要频繁翻炒 豆腐会碎
倒入生抽少许 ,因为这个烧法不再加盐 只是用生抽来调味 所以生抽的量半铲就够了 觉得味道淡的可以加入生抽后再补一点咸鲜味
翻炒至咸淡适中,加入适量的淀粉(已用水调开)喜欢浓稠的可以淀粉多一些,不喜欢的可以少一点。
稍许翻炒一下后出锅
小贴士
不喜欢生抽的可以用蚝油代替噢 味道都很不错