烧带鱼 实在是太好吃了 仙儿了颠儿了～～
用料
| 带鱼 | 2条 |
| 腌鱼用料：盐、黄酒、姜、玉米淀粉 | |
| 烧鱼干料：葱姜蒜、干辣椒、花椒大料、香菜 | |
| 烧鱼调料：陈醋、生抽、老抽、糖、蚝油 |
神仙带鱼的做法
❶带鱼洗净，斩段。加两小勺盐，两瓶盖黄酒，几片姜腌制30分钟。❷20分钟后将多余的汁水倒掉，挑出姜片后加入玉米淀粉。❸煎鱼
![神仙带鱼的做法步骤图，神仙带鱼怎么做好吃 第2张]( "神仙带鱼的做法步骤图，神仙带鱼怎么做好吃 第2张")
正反面均煎上色
![神仙带鱼的做法步骤图，神仙带鱼怎么做好吃 第3张]( "神仙带鱼的做法步骤图，神仙带鱼怎么做好吃 第3张")
锅内余油爆香干料
![神仙带鱼的做法步骤图，神仙带鱼怎么做好吃 第4张]( "神仙带鱼的做法步骤图，神仙带鱼怎么做好吃 第4张")
码入带鱼块
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依次加调料，陈醋：生抽：老抽：糖的比例是1:3:1:1 （可以再加一丢丢蚝油）然后加开水
![神仙带鱼的做法步骤图，神仙带鱼怎么做好吃 第6张]( "神仙带鱼的做法步骤图，神仙带鱼怎么做好吃 第6张")
收汁后，散香菜。
![神仙带鱼的做法步骤图，神仙带鱼怎么做好吃 第7张]( "神仙带鱼的做法步骤图，神仙带鱼怎么做好吃 第7张")
小贴士
三个人两条鱼
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