用料
| 儿菜 | 200克 |
| 姜 | 3片 |
| 干贝 | 10粒 |
| 香油 | 半茶勺 |
干贝儿菜汤的做法
![干贝儿菜汤的做法步骤图，干贝儿菜汤怎么做好吃 第2张]( "干贝儿菜汤的做法步骤图，干贝儿菜汤怎么做好吃 第2张")
干贝，清洗干净，用清水浸泡30分钟，去除过多的盐分。
![干贝儿菜汤的做法步骤图，干贝儿菜汤怎么做好吃 第3张]( "干贝儿菜汤的做法步骤图，干贝儿菜汤怎么做好吃 第3张")
汤锅加入适量的水，放入姜片和干贝，水开后煮15分钟，让干贝的鲜味和咸味充分释放，然后放入汆烫好的儿菜片，略烫1分钟，滴上香油即可出锅。
小贴士
儿菜很嫩，不需要过度汆烫和煮沸！
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美味的干贝儿菜汤简单做法,干贝儿菜汤做法大全
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