意面是一道很多人都爱吃的西餐餐点,但是很多人会觉得做法有些复杂。其实意面也是面条的一种,只是质地较为紧实,所以煮熟的时间相对普通面条长一些。今天我们来做一道简单的家庭版懒人意面,食材简单,操作一点都不复杂,口感也非常的好,相信很多人可以轻松学会哦。
用料
意面 | 一小把 |
火腿肠 | 一根 |
番茄 | 一个 |
洋葱 | 一个 |
黄油 | 适量 |
懒人意面,好吃超简单!的做法
食材清单:
意面一小把 、火腿肠1根、番茄1个、洋葱1个、黄油适量烧水,水开后慢慢加入意面,可加一点点盐调味(千万别放多!)。一般煮6-8分钟左右,喜欢吃口感软一点的可以稍微多煮一会,时间差不多的时候可以用筷子夹一下试试,稍微用点劲夹一下就断掉算是可以的了。
因为每款意面具体粗细不同,具体煮的时间可以看包装备注。将煮好的意面过凉水,滴入几滴橄榄油备用。没有橄榄油也可以用食用油代替。
煮面的同时可以来准备食材,能节约时间。将准备好的火腿肠、番茄、洋葱切丁备用。
开小火,将黄油慢慢的融化在锅中。一定注意要小火哦。
向锅中倒入火腿丁、洋葱丁炒香两三分钟。
最后在锅中放入番茄丁中火翻炒,加入适量的盐,最后加入意面慢慢翻炒,意面入味后,可加香菜或者薄荷叶少许点缀调味。
摆盘,开吃啦~
小贴士
亲戚家的孩子来我家做客时,特别喜欢吃这款意面,说是有酸酸甜甜的味道伴着点奶香,非常的好吃。每次这些孩子来家里,我总是会做上一大锅分着吃。导致很多小朋友都称呼我为意面姐姐呢。怎么样,你学会了吗?很简单,动起来吧,超级好吃的意面哦