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用料
红烧肉无水版的做法
1.五花肉切成块。
2.姜切片。
3.五花肉冷水下锅焯一下。
4.将五花肉下锅煎一下。
5.黄酒烧开加入煎好的五花肉,姜片、老抽、生抽,盐,煮1个小时。
6.加入冰糖,收汁即可。
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