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无水葱姜焗海鲋的做法步骤详细图,操作简单味道好
11-06
海鲋鱼是海水鱼,无水焗鱼灵感来自留美坐家。而且要选用铸铁锅,其他锅没有试过这种做法用料海鲋鱼葱、姜、红干辣椒、盐、蒸鱼豉油、料酒无水葱姜焗海鲋的做法海鲋鱼去掉内脏刮干净鱼鳞葱姜铺底,鱼身内外抹盐上面再铺姜片...
小美无水南瓜面包(圆饼状)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-09
算简单的食材了,怎么方便怎么来春天,南瓜用了常温的用料高筋面粉(鸟越哥磨)250克鸡蛋1个去壳50到55克熟南瓜块(蒸完不带汤汁)110糖25克干酵母2.5克盐2克黄油25克小美无水南瓜面包(圆饼状)的做法除了黄油,所有食材,50秒到1...
简单快手的无水焖鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-15
不会炸不会炸不会炸用料鸡腿3只姜丝适量味好美椒盐粉3克酱油2勺葵花籽油3勺简单快手的无水焖鸡的做法鸡腿洗净剁成块撒上椒盐粉,搅拌均匀,腌上十五分钟。高压锅洗净后放入葵花籽油,晃动锅让它锅底四周都均匀地裹上油。把...
无水无油红烧肉(菲仕乐)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-17
用料八角2个姜5片生抽2勺老抽1勺葱1根料酒6勺五花肉600克冰糖若干大蒜5瓣无水无油红烧肉(菲仕乐)的做法五花肉切块焯水再洗净肉焯水的同时准备调料,生姜,大蒜,冰糖,八角,干辣椒再加2勺生抽,1勺老抽,6勺料酒,搅拌一下焯水洗净的...
无水花椒蒸鸡腿🍗的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-29
用料花椒10粒盐5克鸡腿3只料酒3勺生抽5勺藤椒油2勺无水花椒蒸鸡腿🍗的做法鸡腿洗净用刀划3道倒入生抽料酒盐腌制20分钟水烧开后上蒸锅把鸡腿放进去然后倒入适量藤椒油撒上花椒(量根据自己的喜好)盖上盖子蒸25-30分钟...
美味的无水鸡翅煲简单做法,无水鸡翅煲做法大全
12-31
入口脱骨无水鸡翅煲🔥零失败💯可乐鸡翅吃腻了,可以试试这个无水鸡翅煲,真的又是一个新吃法,入口脱骨的鸡翅,香嫩美味,这味道真的太绝了,强烈推荐你们一定要学着做一下🤩🤩🤩用料鸡翅8个青红椒2个洋葱半个葱姜蒜适量生抽2勺...
暖身驱寒无水姜汁的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-12
偶然在图书馆听讲座时候,认识一个中医老师,讲座后跟老师说了一下自己相关的身体症状:手脚冰凉,脸上冒痘,脾胃不好,腰疼……老师建议可以每天泡姜茶喝,并且推荐云南小黄姜。姜片泡水感觉不如这种榨了汁喝的效果好,药店里一般卖...
无水版鸡蛋芝麻烤饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-13
啃饼不吃馅儿等于没有吃!这个从一早起来收拾完就开始做,一直做到下午3点才做完,其实就是发面的时间比较长而已……整个馅饼制作过程中,不要加任何水,不管是口水还是汗水……用料鸡蛋5个冰糖粉花生油面粉芝麻粉麻酱泡打粉发...
美味的无油无水饼简单做法,无油无水饼做法大全
11-21
煎无油无水饼,芝士片红腿番茄酱用料不想写无油无水饼的做法老公喜欢吃...
90分钟简易无水枣糕(无泡打粉)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-21
自从有了柚宝宝后,所有吃的东西尽量自己做,主要是无添加剂,吃起来健康!(初次用时90分钟)用料红枣80克(可多可少)红糖100克(100克就很甜了!也可少放点)鸡蛋6个牛奶60克低筋面粉150克小苏打4克(替代泡打粉)玉米油60克盐2克芝麻适量(黑...
珐琅锅无水焗鲈鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-06
对于爱下厨的人来说,就喜欢各种锅碗瓢盆。最近新入手了一款超好用的珐琅锅:归禾器元阳梯田海鲜锅,28cm的大口径方便平铺食物,焖烧焗煮都超方便,绝佳的保温效果就算在大冷天,每一口食物也都是暖乎乎的~用料鲈鱼1条盐5克生抽2...
零厨艺无水无油蒸槐树花的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-26
又到了一年一度吃槐花的季节,那就来个老烟台吃法:蒸槐树花。槐花又名槐蕊、槐米,是蝶形花科植物国槐的花蕾及果实。生于山坡、平原或植于庭园,我国大部分地区有分布。每年夏季花初开时采食或秋季食用果实。每100克槐花鲜...
无油无水腌蒜苔的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-12
用料蒜苔3000克盐60克白糖30克花椒5克八角2克生抽800克陈醋500克酱油300克冰糖30克小米椒适量生姜适量高度白酒10克无油无水腌蒜苔的做法蒜苔洗净去头尾,切成3cm的段。放入60克盐、30克白糖(使其脆爽颜色正)用手抓拌均匀...
无水无面紫米糕「宝宝辅食」的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-20
做这个山药紫米糕的秘诀就是搅,山药搅成糊,紫米搅成糊,这就成功一半了。最后给它们一层层铺上,上锅蒸熟就行。黏黏糯糯的小糕还是挺对味儿的,孩子吃的话,可以加点糖或者是蜂蜜,更能受欢迎!用料山药170克紫米20克油适量无水无...
无油无水炖鸡腿 12+宝宝辅食的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-22
鸡腿可以这样做给宝宝吃,让宝宝秒变干饭人,不用加油,也不用加水,腌制好直接炖熟即可,超级简单,赶快行动起来吧!用料琵琶腿3只香菇1朵宝宝酱油1勺蚝油1/4勺柠檬半个姜片3片糖半勺无油无水炖鸡腿12+宝宝辅食的做法琵琶腿洗净,在...
无水肌肉蔬菜锅(砂锅)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-31
用料胡萝卜2根盐5克生抽2勺料酒3勺洋葱1个包菜半个鸡腿2只白胡椒3克蚝油2勺金针菇1把豆芽1把大蒜6瓣无水肌肉蔬菜锅(砂锅)的做法鸡腿去骨,用生抽、胡椒、蚝油、大蒜沫、料酒腌制15分钟白菜切块豆芽和金针菇清洗干净先...
无水芋头焖烧肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-10
用料荔浦芋头1个(大概2斤)酱豆腐猪肉600g老抽绍酒冰糖葱姜蒜无水芋头焖烧肉的做法整块猪肉加葱姜下去煮大概15-20分钟煮到半熟猪肉皮抹一层老抽烤箱200度对着猪皮烤20分钟烤到上色芋头切大厚片平底锅倒油煎成两面金黄。...
备年货之无水无油版芝麻糕与花生糖的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-03
突然想到做着试一试,什么时候做的比较好了就记录下来,等到过年做一波超多的,当年货啦~毕竟有小孩来拜年的,他们比较喜欢吃糖。用料芝麻糕材料:麦芽糖184克芝麻200克核桃80克红枣90克普通花生糖材料:糖霜(太古)60克白砂糖60克花...
免烤 无水无油 健康蒸蛋糕 配焦糖苹果的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-26
❤之前看过八卦兔JadeCw的焦糖苹果翻转蛋糕,做法是将煮好的焦糖苹果放在蛋糕模具底部,然后倒入蛋糕糊,放进烤箱烤制,然后取出翻转过来,样子确实很诱人。❤因为最近比较上火,我就改良了一下,用了水蒸的方法,在蛋糕上直接放上焦...
无水版懒人奶香面包(面包机➕烤箱)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-11
好吃!用料酵母6克面粉500克牛奶260克(也可用260g水➕16g奶粉替代)鸡蛋1个油35克(若不用牛奶用奶粉的话要少放一些,约30g左右)盐4克糖73克左右无水版懒人奶香面包(面包机➕烤箱)的做法除油外的用料全部放入,面包机搅拌20分钟(糖,...
无水葱油淋鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-23
做无水鸡最好选用珐琅铸铁锅,整个过程不加一滴水,用珐琅铸铁锅不粘不糊。鸡用1公斤左右的童子鸡,肉质细嫩。此配方出处来源于小红书Winnie仔原作者视频,我为了方便自己以后做时看把这视频写成了文字菜谱。在此标明原作出...
无水全蛋吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-05
这个面包做过几次,但前几次不是很成功,因为以前的酵母貌似失效了,面团半天都发不起。索性新买了一大袋活性酵母,真是相当给力,一小时就发的超级棒。也可能是做面包那天跟阳光明媚有关,最后烘烤过程中忘记加锡纸,表面成了大糊...
无水母鸡炖蘑菇和松茸的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-12
看THENAKEDCHEF学到用自制锡箔纸袋来装食材用烤箱来炖的办法,这个方法不用一滴水,本来吉米还加了黄油和橄榄油在纸袋中来煮鸡胸,但是我这次炖的这只老母鸡太肥美了,也没有额外加油,完全是母鸡和蘑菇的汁水,浓郁极了!用料干蘑...
懒人健康无油无水电饭锅焗鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-01
入手一只三黄鸡,为了宝宝能吃,做了无油无水的焗鸡,受到全家欢迎,2岁+宝宝吃了一只鸡腿➕一只鸡翅~不需要任何厨艺,唯一要注意的是会占用较长时间的电饭锅,可以提前把米饭煮好再做鸡*^_^*用料三黄鸡1只约800g盐克生抽2勺蒸鱼...
无水黄焖鸡-琥珀maggie的做法的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-22
给大家推荐这道不加水的做法。我觉得正宗啊!可是,没用人家豪吉的酱,无齿哇无齿。厨友琥珀maggie的做法:好吃,新手不翻车。因为没有豪吉黄焖鸡酱,就参考了厨友didi曹的酱。didi曹的做法:下面就是酱的调法。用料黄豆酱1大勺生...
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