虎气青椒鹌鹑蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

虎气青椒鹌鹑蛋的做法  

1. 把青椒去籽切段，小蕃茄和大蒜切小块

2. 热锅凉油把鹌鹑蛋打入锅中小火慢煎

3. 煎成溏心的备用

4. 把青椒放入锅中，中火把表面煎成虎皮状。中途要翻面

5. 加入大蒜和豆豉炒香

6. 放入小蕃茄下锅翻炒

7. 加入煎好的鸡蛋

8. 放入适量耗油，生抽，白糖。和盐炒均匀即可

9. 锅子很漂亮可以直接上桌哦