用料
| 牛肉 | 500克 |
| 粉条 | 半把 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 西红柿 | 3个小的 |
| 老抽 | 半勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 盐 | 适量 |
番茄牛肉炖粉条 「简单美味」的做法
牛肉切小块，冷水下锅，水开一分钟捞出牛肉块，沥干水
![番茄牛肉炖粉条 「简单美味」的做法步骤图 第2张]( "番茄牛肉炖粉条 「简单美味」的做法步骤图 第2张")
西红柿切小块备用
![番茄牛肉炖粉条 「简单美味」的做法步骤图 第3张]( "番茄牛肉炖粉条 「简单美味」的做法步骤图 第3张")
锅中倒油，放入蒜瓣个牛肉块，大火炒2分钟后放入西红柿🍅，中火翻炒几下盖锅盖煮几分钟
![番茄牛肉炖粉条 「简单美味」的做法步骤图 第4张]( "番茄牛肉炖粉条 「简单美味」的做法步骤图 第4张")
等西红柿软软的了，放入老抽和生抽，翻炒几下
![番茄牛肉炖粉条 「简单美味」的做法步骤图 第5张]( "番茄牛肉炖粉条 「简单美味」的做法步骤图 第5张")
倒入开水，没过就好，不用太多。然后倒入高压锅，炖30分钟。
![番茄牛肉炖粉条 「简单美味」的做法步骤图 第6张]( "番茄牛肉炖粉条 「简单美味」的做法步骤图 第6张")
这时候可以把粉条泡水里了
![番茄牛肉炖粉条 「简单美味」的做法步骤图 第7张]( "番茄牛肉炖粉条 「简单美味」的做法步骤图 第7张")
把高压锅里的食物倒入炒锅，放入粉条（不要水）。开火煮开然后关火闷十分钟左右（这里可以省燃气😂）。最后看看汤汁有多少，多了可以开大火收汁
看起来一般般，但是真的很好吃😋配白米饭绝了 是我们家最爱的一道家常菜
![番茄牛肉炖粉条 「简单美味」的做法步骤图 第8张]( "番茄牛肉炖粉条 「简单美味」的做法步骤图 第8张")
小贴士
点睛之笔在于：西红柿要酸一点的🍅
