西红柿炒鸡蛋（无葱版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

西红柿炒鸡蛋（无葱版）的做法  

1. 选择新鲜熟透的西红柿两个

2. 剥皮

3. 奇怪。大理的西红柿既能剥皮并且是沙瓤的

4. 备用

5. 切成小块

6. 敲两个鸡蛋。一个是超市买的，另一个是菜市场买的土鸡蛋。搅拌均匀

7. 大火。至油冒烟

8. 从锅的四周向中心倒入鸡蛋。调成小火

9. 煎黄翻面

10. 捣成小块

11. 倒入西红柿

12. 翻炒

13. 至西红柿和鸡蛋融合充分，撒少许盐

14. 出锅