来自冬末春初的暖暖关怀,易感冒星人快来~
用料
可乐(可口可乐,百事可乐均可) | 600ml |
生姜 | 30g |
甘蔗(有无均可) | 30g |
暖暖姜汤(可乐版)的做法
可乐入锅,中火烧开。沸腾后转小火,保持咕嘟咕嘟的感觉即可。
生姜切丝(切片),甘蔗切块,入锅。
咕嘟3分钟左右,有明显姜香气时关火。盖盖保持5到十分钟即可。
小贴士
ps:①甘蔗的加入是我自己的调整,中和可乐糖精的甜腻感,多一些自然的甘甜。
②切姜和甘蔗时要注意下刀的方向(纤维),便于出味。
③要喝什么辣度,完全取决于姜下锅后煮的时间,越长越辣。