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实验反复证明大葱切段有更好的仪式感、美感、口感、味感,只有切段才能做到不同之和,各味其味,味味与共。
大葱切段,可斜切,也可正切,先用油煎香,煎出一点焦褐色。
这是炒羊肉。
这个也是。
这是炒牛肉。
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