时间:约20-30分钟
难度:零厨艺✌️
份量:1人份
用料
西兰花 | 0.5棵 |
蟹棒 | 3根 |
鸡蛋 | 1个 |
蒸鱼豉油 | 20g |
黑胡椒粉 | 一丢丢 |
水淀粉 | 根据口味添加 |
水 | 150ml |
植物油 | 适量 |
盐 | 2g |
浇汁西兰花的做法
烧一锅水,水沸腾后放入少许盐和油,放入西兰花烫半分钟到1分钟,捞出装盘。
在锅里放入150ml水,加入蒸鱼豉油和蟹棒块,煮开。
倒入水淀粉,搅匀,把汤汁煮浓稠些。
淋入打散的鸡蛋,煮到鸡蛋凝固离火,浇在西兰花上,撒上少许黑胡椒碎就好。
小贴士
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