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简单易做玉米油版桃酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:6.91K
简单易做玉米油版桃酥的做法步骤图

玉米油版的桃酥
对于一些不吃猪油的朋友们可以操作起来
方便简单
酥酥的掉渣很好吃

用料  

蛋黄 2个
玉米油 90克
白砂糖 60克
低筋面粉 180克
泡打粉 3克
苏打 1克

简单易做玉米油版桃酥的做法  

  1. 只用蛋黄两个加入砂糖玉米油搅拌,让糖完全融化,建议鸡蛋常温不要用冷藏,也可以隔热水进行搅拌糖能很好的融化。

  2. 把面粉小苏打和泡打粉进行搅拌均匀,然后和步骤一进行混合,此时可以带上手套进行混合

  3. 我平均分成了12份,数量没有限制!滚成圆形用大拇指按压一下,不用过度按,中间撒上黑芝麻即可入烤盘

  4. 烤箱提前180度预热五分钟,中层上火180度,下火160度烤了25分钟到30分钟,根据上色情况而定……不要过度烤容易有糊味

  5. 出锅后自然放凉即可

    简单易做玉米油版桃酥的做法步骤图 第2张

小贴士

糖一定要融化这样才会避免烤出来的成品里面有糖粒影响口感

TAG标签:#桃酥 #玉米油 #
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