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光盘系列:醋溜娃娃菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

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光盘系列:醋溜娃娃菜的做法步骤图

用料  

娃娃 1颗半
大蒜 4瓣
去皮西红柿 1个
酱汁 需调制

光盘系列:醋溜娃娃菜的做法  

  1. 娃娃菜洗净切块,叶和梗分开放

    光盘系列:醋溜娃娃菜的做法步骤图 第2张
  2. 蒜和去皮的西红柿切块(西红柿可不放,这里是为了丰富口感

    光盘系列:醋溜娃娃菜的做法步骤图 第3张
  3. 调制酱汁:三汤勺醋,两汤勺生抽,一汤勺水,半汤勺糖和四分一汤勺淀粉

    光盘系列:醋溜娃娃菜的做法步骤图 第4张
  4. 热锅下油,油热下大蒜爆香

    光盘系列:醋溜娃娃菜的做法步骤图 第5张
  5. 下西红柿和菜梗先炒一会儿(叶子比较容易熟)

    光盘系列:醋溜娃娃菜的做法步骤图 第6张
  6. 再下入叶子,炒到叶子差不多软了

    光盘系列:醋溜娃娃菜的做法步骤图 第7张
  7. 淋上酱汁,让娃娃菜均匀地裹上酱汁

    光盘系列:醋溜娃娃菜的做法步骤图 第8张
  8. 出锅😋,超级下

    光盘系列:醋溜娃娃菜的做法步骤图 第9张
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