用料
| 鸡爪 | 2斤 |
| 柠檬 | 1个 |
| 蒜末/姜丝 | 适量 |
| 泡椒/小米椒 | 6-8个 |
| 香菜/葱白 | 3-4根 |
| 酱油 | 半碗 |
| 蚝油 | 小半碗 |
| 陈醋 | 大半碗 |
| 鸡精 | 1勺（可放可不放 |
| 辣椒油 | 按自己口味放 |
| 白糖 | 1勺 |
🌈酸辣柠檬无骨鸡脚的做法
1⃣️鸡脚买回来用盐水泡一下，洗干净 把指甲剪掉 冷水下锅 放姜片料酒煮8分钟左右（小只的煮5-6分钟即可）我这次做的两斤份量比较多 你们开始可以先做1斤试试看哈
![🌈酸辣柠檬无骨鸡脚的做法步骤图 第2张]( "🌈酸辣柠檬无骨鸡脚的做法步骤图 第2张")
2⃣️捞起过冷水洗干净 洗多几次 再倒凉白开放冰块进去泡五分钟左右，（Q爽弹牙的关键）泡完在脱骨
![🌈酸辣柠檬无骨鸡脚的做法步骤图 第3张]( "🌈酸辣柠檬无骨鸡脚的做法步骤图 第3张")
3⃣️脱完骨还是挺完整的哟😁
![🌈酸辣柠檬无骨鸡脚的做法步骤图 第4张]( "🌈酸辣柠檬无骨鸡脚的做法步骤图 第4张")
4⃣️把所有调料倒一个盘里 （我家泡椒用完了只剩两个将就一下哈 ）（中间的小碟子里是泡椒水哦）
![🌈酸辣柠檬无骨鸡脚的做法步骤图 第5张]( "🌈酸辣柠檬无骨鸡脚的做法步骤图 第5张")
5⃣️调料搅拌好试下味道，试到合自己口味即可
然后全部倒进去搅匀![🌈酸辣柠檬无骨鸡脚的做法步骤图 第6张]( "🌈酸辣柠檬无骨鸡脚的做法步骤图 第6张")
6⃣️最后才放辣椒油
![🌈酸辣柠檬无骨鸡脚的做法步骤图 第7张]( "🌈酸辣柠檬无骨鸡脚的做法步骤图 第7张")
7⃣️搅匀放冰箱2小时就可以吃 中途记得翻一翻
![🌈酸辣柠檬无骨鸡脚的做法步骤图 第8张]( "🌈酸辣柠檬无骨鸡脚的做法步骤图 第8张")
⚠️ 无骨的跟没脱骨的步骤是一样的 调料那些都是一样 （但个人觉得脱骨的更Q弹爽口）
但脱骨实在太费时间了 懒的可以直接做带骨的
我把我的私人秘方都传授给你们了 哈哈哈 真的好吃 酸爽入味 ‼️![🌈酸辣柠檬无骨鸡脚的做法步骤图 第9张]( "🌈酸辣柠檬无骨鸡脚的做法步骤图 第9张")
