核桃大米糕「8月北鼎蒸炖锅食谱」的烹饪做法，大厨教你详细做法

【8月北鼎蒸炖锅参考食谱】

*本食谱出自@梨子and觅觅

用料  

核桃大米糕【8月北鼎蒸炖锅食谱】的做法  

1. 材料准备

2. 把粘米粉，低筋面粉，牛奶，糖，酵母混合成糊状

3. 放到温暖出发酵至1.5-2倍大，看到表面有明显的气孔就是好了，大概搅拌下排气。
   面糊用勺子舀入纸杯模具，大概8分满

4. 蒸锅倒入水，在水位线内

5. 别忘了撒上核桃碎，冷水上锅蒸20-25分钟即可。