突然很想吃甜的,孕期也不太想在外面随便吃,家里有糯米粉,有红糖,自己做一个糍粑,菜谱就当是一个自己的记录,有需要的小伙伴可以自取哈
用料
糯米粉 | 克 |
粘米粉 | 克 |
温水 | |
红糖 | 克 |
入门简易糯米粉版 红糖糍粑的做法
糯米粉大概130克
粘米粉(大米粉,超市买的)大概20克,我是为了让糍粑没那么粘牙,没有的也可以不加
150克的粉加入大概120克~130克温水,可以,和匀
和好之后就可以做成喜欢的形状。
我是压成长方形切条
入锅小火煎到金黄色就可以出锅了
适量水放入锅中,加入红糖[我用的红糖粉),熬至稍微粘稠出锅,淋在糍粑上即可
喜欢甜的红糖可以多些,
不爱甜的可以少一些,也不用那么稠
[不要太稠,除非你可以在热的时候全吃光,不然糖浆会变成硬硬的』成品
吃吃