手残党也能做好的辣椒鲍鱼炒肉，味道绝绝子的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

手残党也能做好的辣椒鲍鱼炒肉，味道绝绝子的做法  

1. 1、鲍鱼洗干净切片，姜蒜切碎，梅花肉切片，线椒美人椒切条（吃不来辣的可以用尖椒）。2、锅里油烧热，倒入姜蒜和肉煸炒至肉快熟的状态，倒入生抽，煸炒几下后倒入辣椒和鲍鱼片煸炒，基本上辣椒熟了即可放盐调味出锅

2. 猪梅花肉比较嫩，所以炒菜我基本用猪梅花肉。炒出来的鲍鱼劲道，跟辣椒的辣味和猪肉的香一混合的味道更鲜美了

小贴士

不用放味精之类，鲍鱼已经很鲜美了，不需要味精 鸡精 耗油提味