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随手冲姜撞奶的做法步骤详细图,操作简单味道好

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随手冲姜撞奶的做法步骤图,怎么做好吃

今日冬至,大家都在晒汤圆晒饺子🥟
来点不一样的东西.比如老家的捏🤏🐔🐶🐷鸡母狗猪,我手没那么巧,不过倒是无意间解锁了姜撞奶

用料  

1片
牛奶 250克
10克

随手冲姜撞奶的做法  

  1. 首先把姜洗净擦成丝,过滤出25克姜汁备用

    随手冲姜撞奶的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 10克糖倒入牛奶中边搅拌边加热,看到锅边冒白色的小泡泡就差不多了,温度大概80度

    随手冲姜撞奶的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 最关键的一步来了,趁热将牛奶冲到放好姜汁的碗里,稍微拿高一点,冲起来比较容易散开

    随手冲姜撞奶的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 一杯完美的姜撞奶完成✅

    随手冲姜撞奶的做法步骤图,怎么做好吃 第5张