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这是小时候爱吃的一道菜 红红的红萝卜 红红的油酥花生 红红的红油 火辣中的酸甜味道……
用料
红萝卜拌花生的做法
红萝卜用薰衣草刀法切厚片,晾晒一天 收水汽 洗净用厨房纸查去水切小粒,洒一点盐拌匀(萝卜的甜微微有点咸)。
花生洗净沥水,冷油下锅酥花生,沥去油凉凉备用。
把油酥花生倒进红萝卜里,放糖醋 红油(是油辣子上面的那层)。拌匀就可以开吃了
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