美味的快手辣白菜简单做法,快手辣白菜做法大全

封城29天，做了年糕，怎么能够没有辣白菜，物资紧张，没有鱼露，没有糯米粉，一样能做出好吃的即食辣白菜。

用料  

快手辣白菜的做法  

1. 大白菜切成小块容易腌，撒上盐，抹均匀，还可以切点胡萝卜丝一起腌，最好拿个重物压一下，腌到白菜变色，菜梆子颜色透明了，这样白菜吃起来就没有青味儿，用凉白开冲洗，沥干水分。

2. 干辣椒打碎，看自己口味，多少随意

3. 苹果，梨，大蒜，倒入搅拌机打碎。

4. 打成泥状

5. 将打好的泥和腌好的白菜拌均匀，就可以吃啦！放密封盒里面放一晚上味道更棒。

6. 再送个辣炒年糕的方法：青椒，洋葱，胡萝卜切片，锅中爆炒。加入适量的生抽，蚝油，白糖，辣白菜反复翻炒，最后倒入年糕混合即可。这个年糕是今天早上刚刚做的，所以不用提前煮好。如果是袋装年糕或放进冰箱的年糕，一定要先煮软，再混到一起。