美味的糯香南瓜盅简单做法,糯香南瓜盅做法大全

去朋友家乡下的家里玩，空气清新，房子漂亮，完全是小别墅。鸡鸭成群，瓜果丰收。新时代的农民朋友幸福感真的太强了。顺便带了几个乖乖的小南瓜回来，尝试做这个南瓜盅，把腊香的杂粮糯米饭放里面蒸。太好吃了！

用料  

糯香南瓜盅的做法  

1. 朋友家刚刚收获的南瓜，堆了一地

2. 洗干净瓜皮，干净的南瓜皮都可以吃的，切了一块下来，像个小帽子

3. 掏空里面的瓜瓤子

4. 准备了玉米粒，豌豆粒，都是煮熟了的。平时多准备了一点，放冰箱冷冻保存备用的。广味香肠切粒（还可以加入香菇粒，胡萝卜粒，腊肉粒，怎么喜欢就怎么来）

5. 准备适量糯米洗净。

6. 锅里到适量玉米油，放蔬菜粒炒一会

7. 放酱油，花椒粒，和糯米一起翻炒关火

8. 放入南瓜盅里

9. 加水刚好淹过

10. 放电蒸箱，100度，蒸一个半小时（蒸锅里小火慢蒸也是一样的）

11. 蒸好的南瓜盅，满屋飘香

12. 软糯鲜香，好吃的不得了。连皮一起，吃得干干净净。

小贴士

原料有限，可以加入香菇粒，腊肉粒，胡萝卜粒，味道还更好。我觉得用生米蒸更好吃，米香融入南瓜肉里，口感更佳。
南瓜大小不同，用量就不同，所以分量自己掌握。蒸熟的米饭有涨份，原则就是不要冒出就行