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小时候,爸爸经常做这道菜给我吃,长大之后,自己就学会啦,非常简单的一道菜。尤其是天热的时候吃,感觉非常清爽。其实黄瓜的搭配很多,黄瓜粉皮啊,黄瓜海蜇丝啊,等等,你喜欢的,都可以尝试。
用料
黄瓜拌干丝的做法
千张丝先用开水焯一下,过冷水。黄瓜擦丝,蒜和香菜切碎。将上数调料,适量添加,搅拌均匀即可,喜欢吃辣椒的也可以撒上辣椒油。
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