用料
| 土豆2 | 个 |
| 萝卜（红,白萝卜都可以）与土豆等重 | |
| 虾皮一小把 | |
| 蒜适量 | |
| 蚝油1 | 勺 |
| 花生油 |
素炒萝卜土豆条的做法
萝卜土豆打皮(萝卜也可以不去皮)然后萝卜切条，短一点的好熟，土豆切条稍微比萝卜条薄一点，切完土豆条用清水泡上
![素炒萝卜土豆条的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "素炒萝卜土豆条的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
准备好配料，拍蒜切碎热锅放油加八角小火炒香然后放入大块蒜爆香
![素炒萝卜土豆条的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "素炒萝卜土豆条的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放入萝卜条，土豆条
![素炒萝卜土豆条的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "素炒萝卜土豆条的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
看量多少，我炒了七八分钟后放入盐，虾皮，继续翻炒几分钟看颜色有些透放入蚝油(怕炒不熟的可以适量添水稍微顿二分钟，就更软嫩了，只是颜色要比纯炒出来的差些)
![素炒萝卜土豆条的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "素炒萝卜土豆条的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
最后放蚝油翻炒均匀出锅，期间自己可以尝下咸淡
![素炒萝卜土豆条的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "素炒萝卜土豆条的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
