毛巾卷抹茶草莓的做法步骤详细图,操作简单味道好

第一次做圈得不好很好看。。

用料  

毛巾卷抹茶草莓的做法  

1. 准备好所有材料待用。。

2. 第一步:草莓先用盐水泡洗。。然后切成粒

3. 第二步:将抹茶粉低筋面粉搅拌均匀。。

4. 第三步:将鸡蛋白砂糖放进大碗里搅拌均匀。然后加上纯牛奶、30克淡奶油一起搅拌均匀。之后再加上已搅拌均匀的抹茶粉低筋面粉过筛到蛋糊里一起搅拌均匀。。

5. 第四步:先将黄油隔水蒸溶化后倒进面糊里一起搅拌均匀。。然后面糊用筛子过滤（我过了三次）。。

6. 第五步:开最小的火烧热平底锅擦点玉米油倒上面糊。转动平底锅令面糊均匀。看到面糊起泡泡就可以起锅了。。全程都是小火。。

7. 第六步:280克淡奶油加30克白砂糖打致全发如图。。

8. 第七步:饼皮四张如图叠好涂抹一半淡奶油撒上草莓粒。边边如图叠进去卷起来。。（第一次做我卷得不太好）。。（卷好的成品忘了拍😅）。。卷好后放冰箱里冷藏个它三、四个小时。。

9. 成品。。撒点糖霜放两个草莓装饰一下。。美美滴

10. 开吃。。

11. 2021.04.03
    侄女说想吃。就做了个原味的芒果馅毛巾卷

12. 2021.04.03
    材料一样。就是少放了抹茶粉。。

13. 我的至爱。。。摆拍😁