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用料
水丸子的做法
肉沫分次加水搅拌均匀
放入调料+食用油搅拌
加一个蛋清继续搅拌
加入淀粉搅拌均匀
加入葱姜沫朝一个方向搅拌
用虎口挤出均匀的丸子水快开小火一个个下入丸子,都下锅后大火烧开,甜味(盐、鸡粉、胡椒粉、味精、香油)
出锅放入香菜
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