用料
| 虾仁 | 200克 |
| 葱 | 根 |
| 白胡椒粉 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 淀粉 | 勺 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 春菠菜或者春苔菜 | 1把 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 鸡枞菌 | 少量克 |
| 小蘑菇 | 适量个 |
春菜鲜虾菌菇汤的做法
虾仁加胡椒粉，盐，淀粉腌制一会
![春菜鲜虾菌菇汤的做法图解 做法步骤 第2张]( "春菜鲜虾菌菇汤的做法图解 做法步骤 第2张")
将鸡蛋打散稍微炒至成型，不可太熟。盛出备用
![春菜鲜虾菌菇汤的做法图解 做法步骤 第3张]( "春菜鲜虾菌菇汤的做法图解 做法步骤 第3张")
姜加入油锅爆香后加虾仁翻炒后加入春菜胡萝卜丝和蘑菇翻炒
![春菜鲜虾菌菇汤的做法图解 做法步骤 第4张]( "春菜鲜虾菌菇汤的做法图解 做法步骤 第4张")
加水煮十五分钟加炒好的鸡蛋，出锅前加盐，家葱花点缀
![春菜鲜虾菌菇汤的做法图解 做法步骤 第5张]( "春菜鲜虾菌菇汤的做法图解 做法步骤 第5张")
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正宗美味的春菜鲜虾菌菇汤怎么做
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