忙归忙，勿忘六月黄的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

忙归忙，勿忘六月黄的做法  

1. 将姜、陈皮、干月桂叶、八角和花椒放入主锅，以2 分 30 秒/120°C/速度 爆香。

2. 加入冰糖、盐、白酒和花雕酒，以30 分/100°C/速度 烹煮，倒入保鲜碗中。

3. 蒸螃蟹，放生姜，大火烧开后蒸8分钟，放凉。

4. 待酱汁冷却后加入六月黄，盖上保鲜盖放冰箱腌制1天，即可食用。