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冰糖银耳桃胶枸杞百合炖雪燕的烹饪做法,大厨教你详细做法
冰糖银耳桃胶枸杞百合炖雪燕的烹饪做法,大厨教你详细做法
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用料
冰糖 | 适量 |
银耳 | 一朵 |
桃胶 | 克 |
枸杞 | 适量 |
百合 | 克 |
雪燕 | 1个 |
冰糖银耳桃胶枸杞百合炖雪燕的做法
雪燕和桃胶提前20小时泡发,中间换水
百合和银耳提前三小时泡发
将雪燕和桃胶的杂质挑出备用
银耳百合桃胶放入砂锅,加水大火煮开,转小火炖一小时
放入雪燕炖二十分钟,时间切勿过长,否则雪燕会融掉
出锅前十分钟加入枸杞,待汤浓稠,出锅享用