我在家,妈子必须给我做的一道菜,碰上宴席也是一道拿手的好菜!!!爱你哟,年轻貌美的妈子~
用料
大虾 | 一斤 |
青红辣椒 | 各一个 |
小个的红葱头 | 3 |
小红辣椒 | 1 |
黑胡椒粉 | 适量 |
香葱香菜 | 1份 |
怪味椒盐虾的做法
处理好虾,拔虾头拔虾线也拔出来,然后后背开刀。
多放一点油,可以炸,也可以煎着熟透就好了。虾头也可以炸油,拌面真不错(*๓´╰╯`๓)♡
虾变红,基本就熟透了,可以看到肉和壳都分离了,铲起来。
弄的时候没拍照,就把配料的图片补上去了。处理好的配料,包括红葱头,辣椒块,小红辣椒,香葱头,入锅煸炒,下一点盐。
再倒虾进去,翻炒,加黑胡椒粉,最后加点酱油,最后是葱花和香菜。完美!!!
小贴士
炒的洋葱和辣椒特别好吃,我弟弟每次都先吃这个,一点不用料酒和姜块都没有腥味~