小樱最喜欢吃海鲜了,所以用虾去做各种好吃的菜也是我最热衷的,因为虾不会太腥,做起来也百搭,是很多人喜欢的一个海鲜材料。
用料
虾 | 半斤 |
椒盐胡椒粉 | 克 |
指天椒 | 3个 |
青辣椒 | 2个 |
盐 | 克 |
蒜 | 3瓣 |
姜丝 | |
葱花 |
椒盐口味虾的做法
虾洗干净,去头和虾肠,待用。
青辣椒切块,辣椒切碎,姜蒜切丝。
锅里热油,五分热的时候放入辣椒和姜蒜煸热,倒入青辣椒翻炒几下。
中火,放入虾爆炒,放入盐,椒盐,胡椒粉,翻炒到虾变红色香味飘逸即可,洒上葱花出盘。
小贴士
喜欢吃辣可以多放一勺老干妈,简单粗暴又更入味。
给小朋友吃的话可以先把虾剥肉,方便食用。